ハチク葉で作るソフトドリンク

ハチクというのはご存知ですか？

ウィキペディアによりますと、ハチク（淡竹）は中国原産の竹の一種。黄河流域以南に広く分布し、日本ではモウソウチク、マダケに次いで各地でよく植栽されている。北海道南部以南に分布し、モウソウチクよりも耐寒性を有するために特に日本海側に多い。山地では野生化しているものもある。

ハチクの筍（タケノコ）は食用で径が約3～10cmで、最盛期は3月半ばから5月上旬、皮は紫色で　まばらに毛がある。掘り出したばかりの筍は癖がなくモウソウチクのようにあく抜きをしなくても生で食べられるので美味とされる。

美味しそうですね～ハチクの葉からできたソフトドリンクをお試しになりませんか？

ハチク葉は一種の漢方薬でもあり、味は甘く、性は寒なのです。それに、解熱、利尿、抗炎症、抗潰瘍、鎮静、鎮咳などの薬理作用を持っています。

興味のある方はぜひ仕入れ問屋までお問い合わせ下さい。