レンジ圧力鍋レシピ:カボチャのココナツオイル煮!

 レンジ圧力鍋はお持ちでしょうか。それでできるかぼちゃ煮のレシピをご紹介しましょうか。

材料 (2人分)

カボチャ 1/4個

砂糖大さじ1.5

ココナッツオイル大さじ1

水・適量

まずはカボチャは一口大に切ります。材料を全て圧力鍋に入れます。上にココナツオイルを乗らせます。

それからしっかり蓋を閉じて約10分程レンジで加熱します。

10分たったら、冷めるまで

そのまま放置して出来上がり!

ここでポイントとしては、香りの殆どしないココナツオイルもありますが、このレシピの場合は香りのする方が

いいかも。ほんのりココナツの香りがして、

いっそう美味しく感じられますよ(^-^)

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